Tidforendring -
Hjem Add Om meg Kontakt

0

Fermenter dem!



Fermenteringen vil produsere bakterier som spiser opp sprøytemidlene!

Lurer du på hvordan du fermenterer? trykk her

#fermentering #mat #helse #kosthold #ernæring #blogg #hverdag #trening

  • 0

    Hei

    Beklager at jeg ikke har blogget på en god stund. Jeg har vært veldig syk, og har hatt fullt fokus på å bli frisk. Ulcerøs kolitten min har vært i konstant oppbluss siden operasjonen av blindtarmen min, Jeg har prøvd det meste, men føler nå at jeg er på riktig vei. Jeg har vært veganer i 1 år, og vegetarianer i 7 år.  Dette er en livsstil som jeg har identifisert meg med, som jeg følte passet meg. Jeg elsker dyr, og vil helst unngå å spise dem. Men jeg har forstått at for å bli frisk så er det dessverre unngåelig. En diett bestående av rå mat (grønnsaker og frukt) lar seg ikke gjøre i Norge, og det påfører mer skade enn godt på en betent tarm. Jeg har undersøkt en del på nettet, og de fleste med autoimmun sykdommer klarer seg best på paleo dietten, så det skal jeg prøve. Paleo dietten er noe de fleste har hørt om som "Steinalder dietten" Du spiser da kun det du kan finne i naturen, altså kjøtt, litt bær, grønnsaker og frukt. Det finnes mange variasjoner av paleo men dette er den grunnleggende. Korn er kanskje min værste fiende, og jeg elsker korn! Men spiser jeg det kjenner jeg at tarmen min bli betent. Så det er på tide å legge kornet på hylla, å la det ligge der:P

    Jeg har så smått begynt å spise litt kjøtt, noe jeg ikke er så veldig glad i men som er kritisk for at helsen min.  Jeg har startet i det små med kylling, kalkun, svin og fisk (økologiske rene produkter) Jeg gruver meg litt til måltidene, men det går greit, jeg føler en stor forskjell på formen min etter at jeg begynte å innføre kjøtt i kostholdet. Jeg har mer energi, og er ikke så sulten hele tiden. Måltidene mine består av mye fett, litt protein, lite karbo og en enorm porsjon med grønnsaker til hvert måltid. 

    Jeg har begynt å eksprimentere med kraftsuppe av kylling. Jeg koker suppe på beina til kyllingen, og lar det stå å småkoke i 24 timer. Da har jeg suppe til hele uken, som jeg tilsetter masse grønnsaker og div krydder for smak. Den er kjempegod, og jeg kjenner at den gjør godt for kroppen. Suppen inneholder mye kollagen som hjelper med å reparere tarmen, og gir en bedre fordøyelse. Det er absolutt verdt å prøve for alle uavhengig av helsetilstand. Vil du leser mer om fordelene ved å spise kraftsuppe så gå inn her. Jeg tar også flere typer probiotika, spiser mye fermentert mat og tar enzymer til hvert et måltid. Jeg er reperasjonsmodus;) nå har ikke kroppen et valg, den skal bli helt bra;)

    Nå er også ferien i boks, så det er bare å glede seg:D Vi skal på musikkfestival i Spania, dette blir da 4 året på rad vi er der. Herregud det blir så bra:D


    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    #kosthold #mat #blogg #helse #ulcerøskolitt #paleo #hverdag #motivasjon #inspirasjon #april 

  • 0

    Fyll:

    💖 1/2 boks kokosmelk

    💖 3 egg (kun plommen)

    💖 2 never spinat

    💖 løk

    💖 purreløk

    💖 squash

    💖  Krydre med tumerik, salt og pepper

    Deig:

    💖  2 søtpoteter (kokt)

    💖  1/2 boks kokosmelk

    💖  3 ss kokos mel

    💖  1 ss mandelmelk

    💖  salt

    Sett deigen i ovnen i ca 10 min så har du i fyllet, så stek i 15 min.

    #mat #middag #frokost #helse #velvære #trening #kos #ernæring #hverdag #foto #vår

     

  • 0

    💋 3 Tørkede fiken

    💋 2 dl nøtter (pecan, valøtter, mandler)

    💋 1 neve inca bær

    💋 1 strut stevia tropical



    #nam #blissballs #frukt #nøtter #oppskrift #inspirasjon #trening #blogg #helse #velvære #glutenfri #melkefri #hverdag

  • Tidforendring

    Trebarnsmor med ulcerøs kolitt. Studerer til og bli ernæringsfysolog. Her kommer jeg til å dokumentere min vei til en bedre helse. Håper denne bloggen vil inspirere og motivere andre kronisk syke til å gjøre en endring for å bli bedre. Instagram; nutritionrebel

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde